Союз мороженщиков России (СМР) провел круглый стол «Школа технолога мороженого», который состоялся 9 февраля 2016 г. в рамках Салона мороженого и выставки «Продэкспо». Соорганизатором мероприятия выступил Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности (ВНИХИ), генеральным спонсором – компания «НаDо».