РУАЭСТ (RUAEST)
Статьи автора: Полянский К.К.
Результатов найдено: 4
|
КОМПЛЕКСНОЕ ВЛИЯНИЕ ИНУЛИНА И МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ НА РАЗВИТИЕ ДРОЖЖЕЙ РОДА SACCHAROMYCESПолянский К.К.,Манешин В.В.,Соколенко Г.Г.,Яровой С.А.
|
|
|
ИССЛЕДОВАНИЕ ВОРОНЕЖСКОГО РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ И КАЧЕСТВА РЕАЛИЗУЕМОГО КЕФИРАПолянский К.К.,Семенова И.Н.
|
|
|
ВЯЗКОСТЬ ФРУКТОЗОСОДЕРЖАЩИХ РАСТВОРОВПолянский К.К.,Котов В.В.,Гасанова Е.С.
|
|
|
ВЯЗКОСТЬ РАСТВОРОВ ИНУЛИНАПолянский К.К.,Котов В.В.,Нетесова Г.А.,Гасанова Е.С.
|