ИССЛЕДОВАНИЕ ВОРОНЕЖСКОГО РЫНКА КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ И КАЧЕСТВА РЕАЛИЗУЕМОГО КЕФИРА

В работе приводятся данные по исследованию воронежского рынка кисломолочной продукции. Проанализирован ассортимент в зависимости от вида продукта и возраста покупателей, определен наиболее покупаемый продукт и проведена экспертиза качества кефира производителей ЦЧР.

• Полянский К.К.
• Семенова И.Н.

• Искусство. Декоративно-прикладное искусство. Фотография. Музыка. Игры. Спорт

• Естественные науки
• Сельское хозяйство. Лесоводство