▲ наверх
РУАЭСТ (RUAEST)
РУ
сскоязычный
А
рхив
Э
лектронных
СТ
атей периодических изданий
Главная
Расширенный поиск ИСА
Расширенный поиск
О проекте
Контакты
Вход
|
Регистрация
Запомнить меня
Восстановить пароль
Войти
Найти!
Продвинутый поиск
Статьи автора: Березина Н.А.
Результатов найдено: 9
ПРОЯВЛЕНИЯ РЕГРЕССИВНЫХ ПРОЦЕССОВ НА БОЛОТАХ ЮЖНОЙ ЧАСТИ ПРИРОДНОГО ПАРКА НУМТО (ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ – ЮГРА)
Березина Н.А.,Толпышева Т.Ю.,Шишконакова Е.А.,Аветов Н.А.,Шведчикова Н.К.
Бюллетень Московского общества испытателей природы. Отдел Биологический
,
2016, 3
, С. 41-52
ОПЫТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВОГО БИОИНДИКАТОРА (GMELINOIDES FASCIATUS) ДЛЯ ОЦЕНКИ СОСТОЯНИЯ ДОННЫХ МЕСТООБИТАНИЙ В ФИНСКОМ ЗАЛИВЕ
Березина Н.А.,Максимов А.А.,Голубков С.М.
Вода: химия и экология
,
2016, 4
, С. 42-49
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ КУКУРУЗНОЙ МЕЗГИ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС И КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ СМЕСИ РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ
Березина Н.А.
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов
,
2010, 4
, С. 20-24
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ФИЗИЧЕСКИ ОБРАБОТАННОЙ ВОДЫ НА ХЛЕБА ИЗ СМЕСИ РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ
Березина Н.А.,Бобров А.В.
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов
,
2010, 1
, С. 16-18
ПРИМЕНЕНИЕ ЯЧМЕННОЙ МУКИ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА РЖАНО-ПШЕНИЧНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Березина Н.А.
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов
,
2012, 1(12)
, С. 57-61
МОДЕЛИРОВАНИЕ СОСТАВА ГОТОВЫХ МУЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ МЕТОДОМ СИМПЛЕКС-РЕШЕТЧАТОГО ПЛАНИРОВАНИЯ
Березина Н.А.
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов
,
2012, 2(13)
, С. 18-23
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ В СОСТАВЕ МУЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Березина Н.А.,Корячкина С.Я.,Зайцев Н.В.,Хомяков А.С.
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов
,
2013, 1(18)
, С. 7-14
МОДЕЛИРОВАНИЕ СОСТАВА МУЧНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ РЖАНО- ПШЕНИЧНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ОБОГАЩЕННЫХ ПИЩЕВЫМИ ВОЛОКНАМИ
Березина Н.А.,Егорочкина Т.Н.,Мазалова Н.В.
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов
,
2013, 1(18)
, С. 30-37
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА КАЧЕСТВО ЗАВАРНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МУЧНЫХ СМЕСЕЙ
Березина Н.А.,Борисенко Я.В.,Курзюкова Е.С.
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов
,
2014, 1(24)
, С. 3-12
1