В работе представлены результаты биохимического анализа крови помесных бычков, полученных от скрещивания симментальских коров с быками герефордской и шаролезской пород. Приведены данные по содержанию в крови бычков в разные возрастные периоды показателей белкового и углеводно-липидного обмена веществ. Установлено, что содержание мочевины в крови новорожденных бычков превышало ее содержание у годовалых бычков на 65,4—80,1%, а глюкозы — на 66,6—112,7% (Р≤ 0,001). По сравнению с новорожденными бычками содержание НЭЖК в крови у суточных бычков увеличилось на 17,7—39,0%, у месячных — на 32,3—48,8≤%0,(0Р1—0,05).