ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИИ НА ВЫСТАВКЕ MODERN BAKERY MOSCOW 2016

С 14 по 17 марта 2016 г. в ЦВК «Экспоцентр» проходила 22-я Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков России и стран ближнего зарубежья Modern Bakery Moscow. Выставка организована немецкой компанией Messe Frankfurt при поддержке Экспоцентра, Торгово-промышленной палаты, ряда организаций и ассоциаций пищевой отрасли, в том числе Союза мороженщиков России. При поддержке Союза немецких машиностроителей (VDMA) был сформирован немецкий павильон (29 фирм). Число экспонентов составило 201, из них 122 – российских, свою продукцию показали 18 стран мира. Тематические направления выставки: пищевые технологии и оборудование; ингредиенты и сырье; продукты глубокой заморозки; упаковка, хранение и транспортировка продуктов; оснащение ресторанов, кафе и магазинов; гигиена производства. Выставку посетили до 14400 специалистов.

• Технические науки. Промышленность