«ОСНОВНЫЕ ПРОДУКТЫ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО»

Научно-практическая конференция под таким названием проведена Союзом мороженщиков России совместно с Всероссийским научно-исследовательским институтом холодильной промышленности 27–28 ноября 2014 г. Генеральным партнером конференции выступила компания «Барри Каллебаут» – мировой лидер в области производства какао и шоколада; официальным партнером стала компания «НаDo» – производитель натуральных фруктовых наполнителей.

• Технические науки. Промышленность
• Сельское хозяйство. Лесоводство