Новый метод оценки доли жира в структуре массы тела как показатель нутритивного статуса механизаторов сельского хозяйства

Целью работы стали исследование структуры массы тела (МТ) у механизаторов сельского хозяйства с помощью различных методов (импедансного и расчетного по антропометрическим) и их сравнительная оценка, а также получение формулы для оценки доли жировой МТ у лиц данной профессиональной группы. Обследованы 188 мужчин-механизаторов в возрасте 17—65 лет (средний возраст 45,7 ± 0,9 года) из хозяйств Саратовской области, индекс МТ (ИМТ) которых составил 18,7—37,4 кг/м2, а доля жира по данным импедансного монитора — 6,2—41,4%. Обнаружена существенная разница в распределении обследованных по категориям нутритивного статуса при оценке по ИМТ и доле жира. По данным импедансного исследования, избыточное отложение жира наблюдалось у 70% механизаторов. При этом ИМТ выше 25 кг/м2 выявлен только у 55% обследованных, что подтверждает существенно большую чувствительность показателя доли жира для диагностики ожирения. На основе полученных данных выведена предсказательная формула оценки процентной доли жира в структуре МТ: Доля жира% = 0,93 • ИМТ(кг/м2) — 0,11 • рост(в см) + 0,24 • окружность талии (в см) — 0,084 • Возраст (R2 = 98,7). Проведенная проверка на независимой группе из 54 мужчин аналогичной профессии показала соответствие результатов определения доли жира, вычисленной по полученной формуле и измеренной импедансным методом. Проведено сравнение предлагаемой формулы с известными ранее. Расчетные методы дали завышенную оценку доли жира при его содержании менее 20%. Это делает их более применимыми именно для диагностики ожирения, где достоверность расчета сохраняется до максимальных значений доли жира. Оценка нутритивного статуса предложенным методом может быть рекомендована для выявления лиц с повышенным риском здоровью среди механизаторов сельского хозяйства.

• Буянов Е.С.
• Новикова Т.А.
• Рахимов Р.Б.
• Спирин А.В.
• Старшов А.М.

• Искусство. Декоративно-прикладное искусство. Фотография. Музыка. Игры. Спорт

• Социальные (общественные) науки
• Физико-математические науки
• Науки о человеке