РУАЭСТ (RUAEST)
Облако ключевых слов*
* - вычисляется автоматически
Недавно смотрели:
ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ СИМБИОЗА БИФИДОБАКТЕРИЙ И ПРОПИОНОВОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОМБИНИРОВАННОЙ ЗАКВАСКИ
В статье представлена качественная характеристика комбинированной закваски бифидобактерий и пропионовокислых бактерий, изучена когезия клеток пробиотических микроорганизмов при совместном культивировании. На основании результатов собственных исследований и анализа литературных данных предложена гипотетическая схема взаимодействия микроорганизмов
Авторы
Тэги
бифидобактерии
пропионовокислые бактерии
комбинированная закваска
микробный консорциум
симбиоз культур
когезия
Тематические рубрики
Предметные рубрики
- Естественные науки
- Технические науки. Промышленность
- Сельское хозяйство. Лесоводство
- Социальные (общественные) науки
В этом же номере:
СПЕЦИФИКА ВНЕДРЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИНФОКОММУНИКАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРЕДПРИЯТИЯМИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ,
СОЦИАЛЬНЫЙ КАПИТАЛ КАК ФАКТОР ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ,
...
Резюме по документу**
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: