В статье представлен анализ нормативно-правового обеспечения организации функционального питания населения. Диетическая терапия должна занимать одно из центральных мест в стратегии лечебных мероприятий. В настоящее время введена новая номенклатура диет, которая строится по принципу адаптации химического состава и энергетической ценности диеты к индивидуальным особенностям заболевания сахарным диабетом и объединяет ранее применяемые диеты номерной системы. Организация лечебного питания должна быть основана на единых требованиях, предъявляемых как на федеральном уровне, так и на уровне субъекта РФ