В статье представлены результаты исследования состояния отечественной пищевой промышленности с точки зрения самообеспеченности качественными продовольстенными товарами в соответствии со структурой продовольственного рынка. Показана динамика импорта основных групп продуктов питания и сырья для их производства из дальнего зарубежья, а также из стран СНГ. Дана оценка степени контроля продовольственного рынка со стороны иностранных корпораций