ИССЛЕДОВАНИЕ ТОВАРНОГО ПРЕДЛОЖЕНИЯ РЫНКА ИКРЫ ИЗ КАБАЧКОВ

В современных условиях требуют глубокого научного исследования и практического решения вопросы формирования региональных овощных рынков. В статье представлены результаты исследования состояния предложения икры из кабачков на рынке г. Кемерово, которые могут быть использованы региональными плодоовощными предприятиями при формировании или расширении ассортимента производимой продукции из сырья местного произрастания

• Жукова О.В.
• Голуб О.В.
• Габинский А.В.

• Общественные науки

• Естественные науки
• Технические науки. Промышленность
• Сельское хозяйство. Лесоводство
• Социальные (общественные) науки