РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов/2010/№ 5/

ИССЛЕДОВАНИЕ РЕГЕНЕРИРУЮЩЕЙ СПОСОБНОСТИ ПЛАНАРИЙ В ЭКСТРАКТАХ ЛЕКАРСТВЕННО-ТЕХНИЧЕСКОГО СЫРЬЯ

В статье приводятся результаты исследований регенерирующей способности планарий в экстрактах лекарственно-технического сырья, которые используются в пищевых технологиях. Регенерирующая способность, зависящая от концентрации экстрактов, явилась основой для установления диапазонов и уровней функциональности экстрактов

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: