Установлена математическая модель взаимодействия аморфного, некристаллизирующегося, фуллереноподобного углеродсодержащего природного минерала – шунгита и микрокристаллического алюмосиликатного минерала цеолита с водой. Приведены данные о наноструктуре, полученные с помощью сканирующей электронной микроскопии (СЭМ), газовой хроматографии и ИК-спектроскопии (НЭС- и ДНЭС-методы). Измерены средние энергии (∆EH...O) водородных Н…O-связей между молекулами H2O в образцах воды после ее обработки шунгитом и цеолитом. Полученные данные могут быть использованы для изучения взаимодействия природных и синтетических материалов на основе шунгита и цеолита с водой.