РУАЭСТ (RUAEST)
Статьи автора: Курзюкова Е.С.
Результатов найдено: 1
|
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА КАЧЕСТВО ЗАВАРНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МУЧНЫХ СМЕСЕЙКурзюкова Е.С.,Березина Н.А.,Борисенко Я.В.
|