РУАЭСТ (RUAEST)
Статьи автора: Зоткина Е.А.
Результатов найдено: 1
|
ОПТИМИЗАЦИЯ СМЕСИ «СТАБИЛИЗАТОРОВ» ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА ОСНОВЕ ЖИДКИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛЗоткина Е.А.,Румянцева В.В.,Туркова А.Ю.
|