Статьи автора: Альшевская М.Н.

Результатов найдено: 1

	ОБОСНОВАНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА ГИДРОЛИЗА В ТЕХНОЛОГИИ ВКУСОАРОМАТИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ «МАТИЕС» Альшевская М.Н.,Жукова Е.С.,Шендерюк В.И. Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство, 2013, 3, С. 170-177