Вторая натура

В 1664 году английский химик Роберт Бойль провел первые в мире химические опыты с окраской растений. Он безжалостно поливал лепестки василька кислотами и щелочами, обнаружив, что от этого они меняют цвет: краснеют или зеленеют. Сегодня ученые могут предложить нам что-то более экзотичное, чем «цветочек аленький». При этом растения невиданного цвета ‒ не продукт генной инженерии или химического подкрашивания, а результат отбора «лучшего от природы» ‒ селекции.

• Социальные (общественные) науки