Исследовано влияние природы электрода на электрохимическое поведение аминокислот: валина, лейцина, метионина и аспарагиновой кислоты. Установлено, что состояние поверхности и, в частности, природа материала поверхностного слоя электрода оказывают значительное влияние на процесс адсорбции аминокислот и позволяют предположить их участие в электрохимическом процессе в виде комплексов в растворе и поверхностных комплексов.