ГИДРОКСИАЦЕТОФЕНОНЫ – НОВЫЕ МОДЕЛИ ПРИ ИЗУЧЕНИИ ЭЛЕКТРООКИСЛЕНИЯ КВЕРЦЕТИНА

Методом циклической вольтамперометрии на графитовом электроде в водноспиртовых буферных растворах исследованы кверцетин, ряд гидроксиацетофенонов и ряд фенолов, моделирующих некоторые структурные фрагменты его молекулы. Показано, что окисление молекулы кверцетина может происходить с участием различных ее фрагментов, в частности, гидроксильных групп кольца А, а не только кольца В, как утверждается в ряде недавних работ. Окисление кверцетина в области высоких положительных потенциалов может протекать с участием тех фрагментов молекулы, которые формируют кольца А и С и моделируются молекулами 2’-ГАФ, 2’4’-ДГАФ, а также резорцином и флороглюцином.

• Баженов Б.Н.
• Кашевский А.В.
• Пальшин В.А.
• Сафронов А.Ю.
• Черников Д.А.

• Прикладные науки. Медицина. Технология

• Социальные (общественные) науки
• Естественные науки