РУАЭСТ (RUAEST)
СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО ПОДКОМПЛЕКСА РОССИИ
Предмет. Необходимость обеспечения продовольственной безопасности выдвигает в число важнейших задач развитие производства отечественных молочных продуктов питания. Цели и задачи. Раскрытие основных проблем низкой эффективности молочного подкомплекса, перспектив устойчивого его развития в Российской Федерации и усиление государственной поддержки молочного скотоводства. На основе анализа современного состояния молочного подкомплекса Российской Федерации раскрыть перспективы развития молочного скотоводства. Методология. В работе используется монографический и абстрактно-логический методы анализа. Результаты. Проведен анализ современного состояния молочного подкомплекса в Российской Федерации, который показал, что происходит снижение поголовья коров и производство молока-сырья практически во всех субъектах Российской Федерации. По мнению авторов, для повышения эффективности производства молока должны быть приняты и реализовываться экономически значимые программы на федеральном и региональном уровнях по развитию молочного скотоводства. Для сохранения поголовья, повышения продуктивности коров целесообразно выплачивать субсидии личным подсобным хозяйствам. Механизм поддержки личных подсобных хозяйств может быть установлен исходя из средней ставки субсидирования на одну корову, учитывая при этом качество и уровень товарности молока в том или ином регионе. Молочное скотоводство должно быть инвестиционно-привлекательным, а для этого во всех субъектах Российской Федерации должны строиться молочные комплексы индустриального типа. На таких молочных комплексах создаются условия для первичной обработки молока, что повышает качество молока-сырья. Выводы. Сделан вывод о том, что необходимо в рамках государственной поддержки снизить объемы импорта молочной продукции в пересчете на молоко. По расчетам авторов, размеры финансирования из государственного бюджета в связи с повышение цен и тарифов должны составлять 100–105 млрд руб. Государственная поддержка молочного скотоводства осуществляется через субсидирование процентных ставок по привлеченным кредитам. В сложившихся экономических условиях (снижение темпов кредитования) главной задачей является совершенствование финансово-кредитного механизма.