ОСОБЕННОСТИ СОСТАВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ МАГАДАНА И ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ

Методами атомно-эмиссионной и масс-спектрометрии с индуктивно связанной аргоновой плазмой определяли содержание 25 макро- и микроэлементов в питьевой холодной воде, используемой жителями Магадана для пищевых целей и взятой из-под крана. Эти же макро- и микроэлементы исследовали и в волосах 30 юношей 17–23 лет, постоянных жителей Магадана из числа уроженцев-европеоидов. По нашим данным, содержание химических элементов в питьевой воде соответствует нормативам, однако содержание таких эссенциальных (жизненно важных) элементов, как Co, Cr, Cu, I, Mn, Na, Se, Zn, значительно ниже референтных величин. После кипячения этой же воды концентрация элементов в ней изменяется. Достоверно снижается уровень Cd, Cu, K, P, Pb, Zn, Ni. У здоровых юношей 17–23 лет из числа уроженцев-европеоидов постоянных жителей севера обнаружен дефицит Co и I (86 и 62% соответственно), сниженные значения концентраций Са, Mg, Se, Zn (76, 69, 24 и 24% соответственно). Постоянное употребление в пищевых целях жителями Магадана слабоминерализованной ультрапресной питьевой воды может являться одной из основных причин дисбаланса макро- и микроэлементов в организме, характеризующегося чертами так называемого «северного» типа с выраженным дефицитом основных эссенциальных элементов.

• Луговая Е.А.
• Степанова Е.М.

• Искусство. Декоративно-прикладное искусство. Фотография. Музыка. Игры. Спорт

• Социальные (общественные) науки
• Науки о человеке