РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Холодильная техника/2015/№ 4/

РЕКОМЕНДАЦИИ МЕЖДУНАРОДНОГО ИНСТИТУТА ХОЛОДА ПО ПРОИЗВОДСТВУ И ХРАНЕНИЮ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Мониторинг температуры играет важную роль в процессах замораживания, размораживания, а также транспортировки, хранения и распределения пищевых продуктов. Основная задача мониторинга – обеспечение точного измерения либо температуры окружающего продукт воздуха, либо температуры продукта.

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: