ЛЕТНИЙ СЕЗОН И ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА МОРОЖЕНОГО

Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» провел заочный круглый стол с обсуждением итогов летнего сезона 2014 г., в котором приняли участие: генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий ЕЛХОВ, заместитель генерального директора по маркетингу ГК «АльтерВЕСТ» Алексей ДРОБИНИН и старший бренд-менеджер ОАО «Белгородский хладокомбинат» Татьяна ХОЗЯИНОВА. Участники круглого стола ответили на следующие вопросы редакции: 1)Завершился летний сезон мороженого. Каким он был для вашей компании? 2) Какие новинки появились в ассортименте продукции? 3) Каковы, на ваш взгляд, основные тенденции современного рынка мороженого, что для него характерно?

• Елхов В.

• Технические науки. Промышленность
• Сельское хозяйство. Лесоводство