Рассматриваются вопросы совершенствования управления и его учетно-оценочных функций в сельском хозяйстве. Обоснованы предпосылки объективной необходимости рационализации системы управления сельским хозяйством, управленческого учета и контроля затрат, оценки выпускаемой продукции в сельскохозяйственном производстве. Определены приоритетные направления развития системы управления производством, учета и контроля затрат, оценки получаемой продукции и анализа результатов сельскохозяйственной деятельности. Предложены для решения организационно-экономические и информационно-методические аспекты развития управления. Разработана методика определения справедливой стоимости продукции сельскохозяйственного производства для определения ее валового значения с целью анализа маржинального дохода в системе управления сельским хозяйством. Предложена модель организации и содержания процесса управления эффективностью сельскохозяйственного производства.