Представлены данные о роли адекватного вскармливания недоношенных в развитии их головного мозга. Имеются доказательства влияния потребления питательных веществ в раннем постнатальном периоде на развитие и созревание мозга с последующими эффектами на формирование нервной системы, которые сохраняются в детском и подростковом возрасте. Показано, что оптимальное питание может служить потенциальной защитой при перинатальных поражениях мозга. Воспаление и перинатальные инфекции играют решающую роль в патогенезе повреждений белого вещества головного мозга, которое является самым частым морфологическим проявлением перинатального поражения головного мозга у недоношенных младенцев. Поэтому нутритивные компоненты с иммуномодулирующим и/или противовоспалительным действием могут рассматриваться в качестве потенциальных нейропротекторов. Установлено наличие взаимодействий в оси кишечник – микробиом – мозг. Микробиом, как полагают, взаимодействует с мозгом через иммунные, эндокринные и нервные пути. Следовательно, пищевые компоненты, способные влиять на микробиоту кишечника, могут также оказывать благоприятное воздействие на развивающийся мозг. С учетом этих свойств пробиотики, пребиотики-олигосахариды и некоторые аминокислоты могут рассматриваться как потенциальные кандидаты для нейропротекции.