РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий/2013/№ 9/

Тенденции и перспективы развития рынка молока в Ленинградской области

Рассмотрены долгосрочные тенденции, влияющие на мировой рынок молока. Проанализированы возможные последствия вступления России в ВТО, влияние снижения таможенных пошлин. Представлен прогноз и перспективы развития рынка молока и молочной продукции в Ленинградской области и Санкт-Петербурге.

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
УДК 338.436.32:339.378(100) Мониторинг качества молочной тенденЦии и перСпектиВы раЗВитиЯ рынка МОЛОка (Северо-Западный НИИ экономики сельского хозяйства РАСХН) В ЛенинГрадСкОЙ ОБЛаСти <...> ЧаСтикОВа, научный сотрудник продукции, реализуемой по различным розничным каналам в Москве и Московской области, выявил, что: более 50% образцов сливочного масла, более 60% сгущенного молока с сахаром, более 30% сметаны и творога, более 70% плавленых сыров – не соответствуют требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию в части содержания растительных жиров тропического происхождения. <...> Для эффективной борьбы с фальОсновными долгосрочными тенденциями, влияющими на мировой рынок молока, остаются рост населения и увеличение потребления молочной продукции в странах Азии и Южной Америки, где быстрыми темпами развиваются процессы урбанизации и растет среднедушевой доход населения. <...> За 2011 г. в страну было ввезено почти 55 тыс. т цельного сухого молока, что больше по сравнению с пре дыдущим годом на 35%. <...> Уже отказавшись от экспортных пошлин, к 2015 г. власти Евросоюза планируют отказаться от системы квот на молочную продукцию. <...> Таким образом, долгосрочная тенденция направлена на дальнейшее увеличение цен на молочную продукцию, невзирая на возможные краткосрочные колебания цен, вызванные спекулятивными причинами. <...> В России на рынок молока продолжают влиять следующие факторы: - снижение поголовья коров, невыполнение показателей по поголовью и валовому производству молока, определенных Госпрограммой; - рост стоимости всех видов ресурсов; - значительное снижение закупки племенного маточного поголовья за рубежом в условиях глобального финансового кризиса, снижения курса рубля; - реализация требований Технического регламента на молоко и молочные продукты, принятие Всероссийской программы по стимулированию потребления отечественной сельхозпродукции, активизация работы по выявлению суррогатов на рынке <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: