Классификация и определяющие факторы рынка плодово-ягодной продукции

плодово-ягодный рынок рынок продукции классификация рынка

Продовольственный рынок и механизм его регулирования, Роль сырьевой базы в развитии малой переработки сельхозпродукции на кооперативной основе, ...

УДК 339.13:634/635 КЛаССиФиКаЦиЯ и ОПРеДеЛЯЮЩие ФаКТОРЫ РЫНКа ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦии <...> Весьма важным вопросом здесь является конкретизация используемых понятий, уточнение классификации рынка по различным критериям, выявление основных внешних и внутренних факторов спроса и предложения на сельскохозяйственную продукцию. <...> При этом следует отметить, что Россия за последние двадцать лет превратилась в одного из крупнейших в мире импортеров фруктов, ягод и орехов (которые традиционно относят к плодово-ягодной продукции). <...> Так, согласно статистике ФАО (FAO – Food and agriculture organization, или Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), в 2008 г. Россия занимала первое место в мире по ввозу яблок, груш, абрикосов, вишни, персиков и нектаринов, мандаринов (включая тангарины и клементины), сушеных абрикосов, чернослива; по иморту винограда, лимонов и лаймов, апельсинов, слив, грецких орехов очищенных наша страна занимала второе место, по ввозу изюма, арахиса очищенного – третье, грейпфрута, фундука очищенного, фисташек – четвертое, бананов – пятое, по импорту киви, клубники – седьмое место в мире. <...> Тем не менее, по ввозу яблок, абрикосов, вишни, мандаринов (включая тангарины и клементины), сушеных абрикосов, грецких орехов очищенных Россия заняла первое место в мире, персиков и нектаринов, слив, груш, чернослива – второе, лимонов и лаймов – третье, грейпфрута, винограда, изюма – четвертое, апельсинов – пятое, бананов, киви, арахиса очищенного – шестое, фундука очищенного – седьмое, клубники, фиников – восьмое. <...> Когда мы рассматриваем производство и сбыт сырых фруктов, ягод и орехов, а также продуктов питания, которые производятся из них, мы часто оперируем термином «плодовоягодный»: плодово-ягодная культура, плодово-ягодная продукция, рынок плодово-ягодной продукции и т.д. <...> Однако здесь следует отметить, что в отечественной науке и практике сами термины «плод» и «ягода» с ботанической точки зрения рассматриваются <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт