Представлены результаты многолетних исследований по интродукции новой сахароносной культуры стевии в условиях умеренного климата. Описаны морфологические и биологические особенности культуры, показано значение созданной коллекции сортообразцов. На основе метода полиплоидии, индивидуального отбора созданы сорта стевии, адаптированные к условиям Центрально-Черноземного региона.