РУАЭСТ (RUAEST)
Облако ключевых слов*
* - вычисляется автоматически
Недавно смотрели:
-
Три головы поэта
-
Подготовка краткого пересказа текста на английском языке в начальной школе
-
Интерпретация термина «хозяйственная деятельность» в российском законодательстве и правоприменительной практике
-
Особенности оформления трудовых отношений с генеральным директором организации, являющимся одновременно главой филиала в другом регионе
-
АНАЛИЗ МУКИ КАК ФАКТОР, ФОРМИРУЮЩИЙ КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
АНАЛИЗ МУКИ КАК ФАКТОР, ФОРМИРУЮЩИЙ КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Проведен статистический анализ качества муки как фактора, формирующего потребительские свойства хлебобулочных изделий. Исследованы и проанализированы (посредством построения диаграмм Парето и контрольных карт) хлебопекарные свойства муки пшеничной хлебопекарной первого сорта и ржаной обдирной.
Авторы
Тэги
мука пшеничная хлебопекарная
мука ржаная обдирная
хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки
хлебопекарные свойства муки
факторы
формирующие качество хлеба.
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
СЫРОПРИГОДНОСТЬ МОЛОКА КОРОВ ОСНОВНЫХ ПОРОД ЧЕРНОЗЕМЬЯ В УСЛОВИЯХ СОВРЕМЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ ЕГО ПРОИЗВОДСТВА,
МОДЕРНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА С УЧЕТОМ БИОЛОГИЧЕСКОЙ СОСТАВЛЯЮЩЕЙ,
...
Резюме по документу**
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: