РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Вестник Воронежского государственного аграрного университета/2013/№ 1/

СЫРОПРИГОДНОСТЬ МОЛОКА КОРОВ ОСНОВНЫХ ПОРОД ЧЕРНОЗЕМЬЯ В УСЛОВИЯХ СОВРЕМЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ ЕГО ПРОИЗВОДСТВА

В статье рассмотрены факторы, в совокупности определяющие сыропригодность молока основных молочных пород в условиях современной технологии его производства в Черноземье. На основании результатов проведенного эксперимента установлена лучшая сыропригодность молока коров красно-пестрой породы.

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: