В статье обобщены результаты исследований по травмированию зерна транспортирующими рабочими органами. Сформулированы факторы, влияющие на повреждение зерна, и причины, определяющие характер и степень повреждения. Проведенный анализ позволяет определить возможные направления исследований с целью снижения травмирования зерна.