ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СКАРМЛИВАНИЯ ЗАГРЯЗНЕННЫХ РАЦИОНОВ МОЛОДНЯКУ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
В статье представлены результаты исследований влияния различных доз свинца в составе рациона на организм жвачных животных. Двукратное превышение минимально допустимого уровня свинца в корме увеличивает содержание токсичного элемента в сердечной мышце, превышая аналогичные значения опытных групп на 29,4-15,8%, контрольной – в 4,1 раза. В печени и легких высокое содержание свинца отмечалось также в III группе, превышая аналогичный показатель сверстников на 58,5-23,1%. В свою очередь превышение допустимого уровня содержания данного токсичного элемента отмечалось во II и III опытных группах. Атомно-абсорбционный анализ мышечной ткани показал, что превышение норм СанПиНа отмечалось во II и III опытных группах – на 12,0%. Содержание свинца в рационах молодняка крупного рогатого скота повлияло на уровень эссенциальных элементов в мясе и мясопродуктах. Превышение минимально допустимого уровня свинца в корме способствует снижению меди и цинка в сердечной мышце. По мере увеличения свинца в рационе отмечалось пропорциональное увеличение меди в печени и обратно пропорциональное снижение цинка в этом органе. Увеличение уровня свинца в рационе способствовала также снижению содержания меди и цинка в легочной ткани. В съедобной ткани (мышечной) опытных групп отмечалось увеличение уровня меди по отношению к контрольной до 47,6% (Р<0,05). Таким образом, скармливание в течение 60 дней рационов с различным уровнем свинца оказывает влияние на химический состав тканей организма.
Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
УДК 636.033: 637.5.072
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СКАРМЛИВАНИЯ
ЗАГРЯЗНЕННЫХ РАЦИОНОВ МОЛОДНЯКУ КРУПНОГО
РОГАТОГО СКОТА
Дускаев Г.К., Левахин Г.И., Поберухин П.М., Герасимов Н.П. <...> Двукратное превышение минимально допустимого уровня свинца в
корме увеличивает содержание токсичного элемента в сердечной мышце, превышая аналогичные значения
опытных групп на 29,4-15,8%, контрольной – в 4,1 раза. <...> В печени и легких высокое содержание
свинца отмечалось также в III группе, превышая аналогичный показатель сверстников на 58,5-23,1%. <...> В
свою очередь превышение допустимого уровня содержания данного токсичного элемента отмечалось
во II и III опытных группах. <...> Атомно-абсорбционный анализ мышечной ткани показал, что превышение
норм СанПиНа отмечалось во II и III опытных группах – на 12,0%. <...> Содержание свинца в рационах молодняка
крупного рогатого скота повлияло на уровень эссенциальных элементов в мясе и мясопродуктах. <...> Превышение минимально допустимого уровня свинца в корме способствует снижению меди и
цинка в сердечной мышце. <...> По мере увеличения свинца в рационе отмечалось пропорциональное увеличение
меди в печени и обратно пропорциональное снижение цинка в этом органе. <...> Увеличение уровня
свинца в рационе способствовала также снижению содержания меди и цинка в легочной ткани. <...> В съедобной
ткани (мышечной) опытных групп отмечалось увеличение уровня меди по отношению к контрольной
до 47,6% (Р<0,05). <...> Таким образом, скармливание в течение 60 дней рационов с различным
уровнем свинца оказывает влияние на химический состав тканей организма. <...> В качестве основных
методик при проведении экспериментальных
исследований использовались:
«Рентгено-флуоресцентный метод анализа»,
«Метод озоления (ускоренный метод)» ГОСТ (Р
50436-92; 28418-89; м27494-87)», «Метод атомно-абсорбционной
спектрофотометрии» ГОСТ
7169-66 и «Способ мокрой минерализации»
ГОСТ 26574-85. <...> РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Содержание свинца в рационах молодняка
крупного рогатого скота негативно сказалось на
качестве <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: