Состояние и основные резервы повышения экономической эффективности производства молока в Дагестане

производство молока интенсификация скотоводства кормовая база молочная продуктивность экономическая эффективность

Система адаптивного реагирования на глобальные и локальные изменения погоды и климата, Формирование молочного кластера Самарской области: отраслевой или системно-синергетический подход?, ...

УДК 631.151.2:636(470.67) СОСТОЯНИЕ И ОСНОВНЫЕ РЕЗЕРВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ДАГЕСТАНЕ <...> А.А. СУЛЕЙМАНОВА, соискатель (ФГОУ ВПО «Дагестанская государственная сельскохозяйственная академия») Отрасль молочного скотоводства занимает одно из ведущих мест в продовольственном подкомплексе Дагестана. <...> Экономическая эффективность молочного скотоводства зависит от множества факторов, основными из которых являются: оптимальное для данного конкретного хозяйства поголовье животных, их продуктивность, объемы производства продукции, что, в свою очередь, определяется уровнем кормления и содержания стада. <...> В настоящее время в отрасли происходит сокращение поголовья и продуктивности скота, что привело к двукратному снижению потребления продукции молочного скотоводства. <...> Основные показатели развития молочного скотоводства в сельскохозяйственных предприятиях Республики Дагестан (РД) представлены в таблице 1. <...> Сокращение поголовья коров в 2008 г. по отношению к 1991 г. на 76,6% свидетельствует о систематическом спаде производства в отрасли, который привел к сокращению объемов производства молока на 76,3%. <...> Самым главным сдерживающим фактором развития исследуемой отрасли, на наш взгляд, является низкая молочная продуктивность скота. <...> Среди причин, влияющих на удой, следует выделить далекое от совершенства формирование породного состава стада в зависимости от природно-климатических условий, несбалансированное кормление животных, отсутствие целенаправленной и научно обоснованной работы на производстве по совершенствованию технологического процесса. <...> В этой связи приобретают актуальность вопросы, связанные с интенсификацией отрасли, от уровня которой напрямую зависят экономические результаты производства (табл. <...> С другой стороТаблица 1 Развитие молочного скотоводства в сельскохозяйственных предприятиях РД Показатели 1991 г. Поголовье КРС, гол. <...> Удой молока от 1 коровы, кг ны <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт