Методология создания индивидуализированных рационов питания спортсменов

спортсмены индивидуализированные рационы питания спортивное питание метаболизм программы питания методология создания

Будь здоров, малыш!, Классификация технических элементов восточных единоборств по признаку биомеханического усложнения движений, ...

38 Медико-биологические проблемы спорта МЕТОДОЛОГИЯ СОЗДАНИЯ ИНДИВИДУАЛИЗИРОВАННЫХ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ СПОРТСМЕНОВ <...> Э.С. ТОКАЕВ, А.А. ХАСАНОВ, ГОУ ВПО «Московский государственный университет прикладной биотехнологии» Аннотация Abstract Статья посвящена разработке методологии создания индивидуализированных рационов питания, адекватно отражающих особенности метаболизма конкретных спортсменов. <...> Предложена схема индивидуализации питания, включающая в себя программу расчета потребностей спортсменов во всех пищевых веществах, программу расчета и составления рациона питания спортсменов. <...> Особенности питания характерны для каждого вида спорта и связаны со спецификой физических нагрузок. <...> Более того, каждый спортсмен имеет свои особенности метаболизма и физических нагрузок, что делает необходимым индивидуализацию питания. <...> Для обоснования основных рекомендаций по питанию в конкретном виде спорта необходимы значения величин энергетических затрат на физическую активность, понимание роли ос новных энергетических субстратов и представление о субстратах, лимитирующих мышечную деятельность. <...> Разработка методологии создания индивидуализированных рационов питания позволит решить данную проблему [2, 3]. <...> Полученные данные позволили сделать вывод о том, что структура и режим традиционного питания не обеспечивают физиологической потребности организма спортсменов в поддержании метаболического фона в процессе развития работоспособности и специальной The article is devoted to developing a methodology of creation individualized diets, adequately reflecting features of a metabolism of athletes. <...> Основы создания рационов питания спортсменов При составлении рационов питания спортсменов необходимо руководствоваться основными медикобиологическими принципами: принцип энергетического баланса; соблюдение принципов сбалансированного питания; соблюдение режима питания; системность питания; адекватность питания; точность дозирования биологически <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт