Экология и здоровье: опасности мифические и реальные

экология и здоровье экологические мифы экологические предрассудки здоровье населения негативные факторы пыль тяжелые металлы экологическая онкология

С. А. Абугов: Медицина - не искусство, а знание, Отовсюду обо всем, ...

πЛАНЕТА ЗДОРОВЬЯ Экология и здоровье: опасности мифические и реальные <...> А.П. Константинов Большая часть наших знаний в отношении экологии и влияния загрязнений на здоровье — это мифы, созданные средствами массовой информации, слухами и нашим воображением. <...> Загрязнение пищевых продуктов радионуклидами и нитратами — по большей части миф. <...> Во-первых, это следы индустриальных загрязнений: последствия загрязнения почвы выбросами предприятий, ТЭС, автотранспорта. <...> Во-вторых, это неизбежное следствие индустриального сельского хозяйства, ведь сегодня большую часть сельскохозяйственной продукции получают не так, как сто лет назад. <...> Интенсивное земледелие имеет целью получить максимальный урожай с единицы площади. <...> Впервые они были получены американскими учеными в 1980-х годах. <...> А ведь если растения устойчивы к насекомым-вредителям, пестициды становятся ненужными. <...> Если это импортный томатный сок из ГМ-помидоров — все нормально. <...> В отличие от заведомо опасных пестицидов, которых мы не боимся — уже привыкли. <...> Вторая альтернатива пестицидам (та, что из области фантастики) — экологически чистые продукты. <...> На Западе так получают продукты для очень обеспеченных людей. <...> Называют же у нас экологически чистыми любые продукты, просто соответствующие санитарным нормам. <...> Производство действительно экологически чистых продуктов — очень дорогое удовольствие. <...> Им дают: • антибиотики — для профилактики; а в результате у людей, питающихся мясом таких животных, появляются устойчивые к антибиотикам микроорганизмы (поэтому инфекционные заболевания потом трудно излечиваются); • гормоны роста — стимуляторы типа тех, что применяют культуристы для наращивания мышечной массы; • половые гормоны — для получения большего привеса, в результате мы едим не бычка или телочку, а «нечто среднее»; потом эти гормоны попадают в тарелку едока и — результат может быть соответствующим (хотя и не так явно выраженным, как у животных); а еще <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт