Теоретические и экспериментальные исследования инфракрасной сушки термолабильных материалов

инфракрасная сушка длительность плотность потока температура.

Определение максимального буксования колесных движителей с учетом ограничения их воздействия на почву, Масса перспективного универсально-пропашного трактора 4К4 для хлопководства, ...

УДК 621.46-533.65:636.24 Теоретические и экспериментальные исследования инфракрасной сушки термолабильных материалов Д-р техн. наук А. В. ГОЛУБКОВИЧ, канд. техн. наук С. А. ПАВЛОВ, инж. <...> Сушка высоковлажного и термолабильного материала требует обоснования теìпературы и длительности процесса. <...> Это обусловлено необходимостью сохранения каественных показатеëей продукта и экономичности процесса. <...> Использование инфракрасной (ИК) сушки позволяет решить эту проблему, так как существенно сокращается длительность по сравнению с конвективной сушкой. <...> Вопросам ИК сушки пищевых продуктов посвящено много исследований [1—6]. <...> В данной работе рассìотрены вопросы ИК сушки, определены ее длительность и допустимая плотность ИК потока при постоянном теплоподводе, которая позволяет получить каественный продукт, но с более простым аппаратурныì оформлением. <...> Цель исследований — расчет времени сушки и допустимой плотности ИК потока. <...> Частица с определяющим размером в m 0,005 м подвергается воздействию ИК потока на полную глубину. <...> Она практиески сразу наãревается до теìпературы T, ISSN 0321-4443 Тракторы и сельхозмашины, 2015, 8 при этом начинается процесс интенсивноãо испарения влаги. <...> Фронт сушки с коорäинатой в = ξ(τ) с течением времени τ переìещается в глубь частицы с образованиеì сухой и мокрой зон. <...> Уравнение теплопроводности, которое описывает одномерное стаöионарное поле в телах произвольной формы, может быть записано в виде [7]: ξn --1 - d dξ ---- ξnλdT dξ ----- = 0, (1) где ξ — обобщенная коорäината, м; λ — коэффиöиент теплопроводности, Вт/(м•С). <...> 35 На поверхности частицы происходит конвективный теплообмен со средой, описываеìый граничным условием третьего рода: λ0 --------------- + αT(в, τ)= αT0(τ), dT в τ,() dв (2) где λ <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт