Хлеб "Добряк": только польза

хлеб отруби пшеничные отруби зародыши семян пшеницы клетчатка профилактика заболеваний Добряк семена пшеницы пшеница хлебопекарные предприятия

[Новости медицины], Вещества, которых нам не хватает, ...

Петр Будрин В рационе современного человека много рафинированных продуктов, в том числе и хлеб. <...> Диетологи видят в этом одну из причин «болезней цивилизации», к которым относятся ожирение, сахарный диабет, гипертония, заболевания кишечника, сердечные недуги. <...> Однако сорта, выпекаемые из муки высшего сорта, давно вы зывают серьезную критику дие тологов. <...> Ведь в процессе очист ки зерно теряет основную массу клетчатки, витаминов и биологи чески активных веществ. <...> 7 Хлеб «Добряк»: только польза емлемы всякие усилители вкуса и консер ванты, делающие хлеб аппетитным, но от нюдь не полезным. <...> Анна Краснова и Наталья Бойко взялись за решение трудной задачи – изобрести та кую рецептуру хлеба, которая сделала бы его исключительно полезным продуктом. <...> Сме лые экспериментаторы, они изучали литера туру, пробовали разные технологии и в конце концов добились своего. <...> Созданный ими хлеб «Добряк» внесен в сборник Минздрава России «Диагностические и лечебные техно логии восстановительной медицины». <...> В список лишних ингредиентов попали дрожжи, яичный порошок, жиры, консерван ты и даже мука. <...> Зато «Добряк» содержит ис ключительно ценные составляющие – отру би и зародыши зерен пшеницы. <...> А вкусный и полезный хлеб «Добряк» весом 43 г содержит 6 столовых ложек отрубей в сочетании с зародышами зерен пшеницы. <...> – Клетчатка необходима для нормальной работы пищеварительной системы, – гово рит Анна Краснова. <...> – Ее недостаток приво дит к застойным явлениям в кишечнике, тор можению перистальтики и, как следствие, к запорам. <...> А ведь в желудочнокишечном тракте находятся 70% элементов иммунной систе мы, ответственной за «наведение порядка» в организме. <...> В кишеч нике обитают более 400 видов полезных ми кроорганизмов, синтезирующих биологиче ски активные вещества и разрушающих Содержание клетчатки в 100 г продукта Хлеб «Добряк».. <...> 2,8 Как недавно установили немецкие ученые, в пшеничных отрубях <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт