РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Будь здоров! - 100 страниц о самом главном/2010/№ 3/
В наличии за
50 руб.
Купить
Облако ключевых слов*
* - вычисляется автоматически
Недавно смотрели:

Прелесть натуральных вин

Как оценить натуральное вино. Лечение вином различных заболеваний.

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
Социологи ищут корни этой тяжелой проблемы в состоянии общества, а энологи (специалисты по производству и потреблению вина) – в приоритете крепких напитков и отсутствии культуры винопития. <...> Страны, в которых традиционно выращивается виноград, действительно, могут преподнести нам урок – как ценить натуральное вино и не переходить грань Цвет, аромат, вкус 82 Натуральное виноградное вино будто создано для дружеского общения: оно не терпит спеш ки, но требует времени, созер цательности, уравновешеннос ти, уважения и внимания к соб ственным ощущениям. <...> Главная заповедь энофилов (знатоков вина) гласит: пить ви но следует только во время или после еды и ни в коем случае – на пустой желудок. <...> Знаменитый философ Ми шель Монтень заметил однажды, что «вино сначала пробуют гла зами». <...> 3 Фото Юрия Попова Прелесть натуральных вин простирается от чистого рубино вокрасного до краснофиолето вого и даже гранатового. <...> Белые вина, в свою очередь, имеют па литру от бледножелтого или желтого до янтарного, желтозе леного или золотистого. <...> Обоня ние раскрывает новые, подчас совершенно неожиданные сто роны напитка, впитавшего в себя соки земли, жар солнца, влагу дождя и тонкие запахи летнего ветра. <...> Француз ские энотерапевты (энотерапия – лечение вином) считают, что аромат вина сам по себе оказы вает целебное воздействие. <...> Слюнные железы моментально перестраивают свою работу, и в слюне резко возрастает содер жание птиалина и других пище варительных ферментов. <...> Волны напитка быстро передви гаются по пищеводу и достигают желудка, в котором сразу начи нается выделение желудочного сока. <...> Прием 60100 мл вина вы зывает выделение 100120 мл желудочного сока, содержащего 0,51 г свободной соляной кис лоты. <...> Разные сорта вин пораз <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: