Плита - это лишнее
Автор статьи - вегетарианец, который недавно отказался от термической обработки пищи. О результатах сыроедения он рассказывает в статье.
Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
Дмитрий Мыскин
В последнее время
во многих развитых
странах
стремительно
распространяется
вегетарианство. <...> К отказу
от животной пищи
людей приводят
и гуманные
соображения,
и религиозные
убеждения, и забота
о собственном
здоровье. <...> Причем в последнем
случае многие
вегетарианцы
отказываются
и от термической
обработки пищи,
то есть становятся
сыроедами. <...> Дмитрий Мыскин
встал на этот путь
недавно,
но уже заметил
результаты
14
Укреплением здоровья я активно занимаюсь
много лет. <...> За спиной более чем 10летний
опыт: хатхайога, боевые искусства, горный
туризм, вегетарианство, закаливание… Все
это позволило отказаться от лекарств и вооб
ще от услуг официальной медицины. <...> Наблю
дая за своим организмом, я понял, что на
иболее эффективно сбалансированное ком
плексное воздействие разных систем оздо
ровления, причем важно подобрать именно
свое уникальное сочетание. <...> Свой путь к здоровью я начал с очищения
организма. <...> Прошел чистку толстого кишеч
Плита –
это лишнее
БЗ! <...> Через некото
рое время решился на очисти
тельное голодание. <...> После 40
дневного голодания на воде я
перешел на растительную пищу
и молочные продукты. <...> Удивительно, но даже среди
опытных вегетарианцев мало
сыроедов, хотя ключи от этой ди
еты буквально у нас перед глаза
ми. <...> Я, например, всегда уделял
много внимания грамотному со
четанию всех необходимых эле
ментов питания – белков, жиров,
углеводов, витаминов, мине
ральных веществ, но недооцени
вал вред термической и химиче
ской обработки пищи. <...> Сыроедение – мой выбор
Чтобы как следует изучить сырое
дение, я взялся за книги осново
положников – Виктории Бутенко и
Валентина Николаева. <...> Ответ
прост: уникальные элементы,
сбалансированные в натураль
ных продуктах самой природой,
при термической обработке час
тично разрушаются. <...> При готовке
пища теряет еще и энзимы – на
туральные ферменты. <...> В резуль
тате организму приходится боль
ше тратить их из собственного
запаса. <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: