Ожирение и похудение
О мерах и способах борьбы с ожирением.
Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
Ожирение
и похудение
Избыточный вес зафиксирован у 155 миллионов детей по всему
миру. <...> Может быть,
научные подтверждения знакомых правил добавят кому-то
решительности?
он придерживается разумной диеты. <...> Лейди набрала группу добровольцев — десять подростков-зана
ежегодной Международной конференции и выставке Американского
института пищевых технологов в Лас-Вегасе 25—28
июня 2012 года (http://www.am-fe.ift.org/cms/). <...> Такие злостные нарушители, особенно молодежь, съедают в
итоге на 40% больше сладостей, на 45% меньше овощей, на
30% меньше фруктов, выпивают на 55% больше сладких безалкогольных
напитков, чем те, кто ест по утрам. <...> За завтраком
человек получает около 17% дневной нормы калорий, а также
витамины D (58%), B12
П
очему для похудения нужно плотно завтракать,
объяснила Хэзер Лейди из университета Миссури
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПОИСК
щи), а также несъедобных предметов. <...> По окончании просмотра
добровольцам предлагали оценить по десятибалльной шкале
ощущение голода, вызванное каждой картинкой. <...> Выяснилось,
что достаточно бросить взгляд на изображение сладостей, чтобы
активировались участки мозга, контролирующие аппетит и отвечающие
за вознаграждение. <...> Чувство голода и желание утолить
его чем-нибудь сладким и вкусненьким возникало немедленно. <...> В течение дня она измеряла степень голода каждого из
них и некоторые другие показатели. <...> Здоровый завтрак насыщал
практически на весь день, эта группа не переедала. <...> Подростки,
осилившие завтрак с высоким содержанием белков, не налегали
на ужин (им требовалось почти на 200 калорий меньше). <...> Используя функциональную магнитно-резонансную томографию
(fMRI), Лейди выяснила, что богатый белками завтрак
значительно и надолго сокращает в мозге количество сигналов,
контролирующих тягу к еде. <...> Увы, все ее подопечные спустя полгода вновь оказались в
числе закоренелых незавтракальщиков, ссылаясь на невозможность
легко и быстро приготовить здоровую, богатую белками
еду. <...> Дело, видимо, за производителями пищевой <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: