Микровзвешивание равновесной газовой фазы легколетучих ароматобразующих веществ сливочного масла на тонких пленках модификаторов

сорбция легколетучих веществ ароматобразующие вещества пьезокварцевые резонаторы селективные покрытия пьезокварцевое микровзвешивание тонкие пленки модификаторов равновесные газовые фазы сливочные масла

Закономерности электрохимического сплавообразования на медном электроде при катодной обработке в водных растворах солей висмута и свинца, Синтез и химические свойства гидразидов 4-хинолинкарбоновых кислот, ...

Ватутина2 МИКРОВЗВЕШИВАНИЕ РАВНОВЕСНОЙ ГАЗОВОЙ ФАЗЫ ЛЕГКОЛЕТУЧИХ АРОМАТОБРАЗУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ СЛИВОЧНОГО МАСЛА НА ТОНКИХ ПЛЕНКАХ МОДИФИКАТОРОВ 2Воронежская государственная медицинская академия им. <...> Н.Н. Бурденко) e-mail: sanna130485@rambler.ru (1Воронежская государственная технологическая академия, Методом пьезокварцевого микровзвешивания изучены общие закономерности сорбции легколетучих ароматобразующих веществ сливочного масла на тонких пленках модификаторов различной природы и полярности. <...> Оптимизирована масса пленок, рассчитана их молярная чувствительность и эффективность. <...> Мультисенсорные системы, в том числе и с применением сенсоров, работа которых основана на методе пьезокварцевого микровзвешивания, характеризуются низкими пределами обнаружения и экспрессностью получения аналитического сигнала, позволяют повысить надежность, чувствительность и воспроизводимость определений [1]. <...> Цель исследования – установление общих закономерностей сорбции легколетучих ароматобразующих веществ при их микровзвешивании с применением пьезокварцевых резонаторов, модифицированных селективными покрытиями. <...> ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ Объекты исследования – легколетучие ароматобразующие органические вещества сливочного масла: муравьиная, уксусная, пропионовая, масляная кислоты, формальдегид, ацетальдегид, этилацетат. <...> В экспериментальной установке использовали пьезокварцевые резонаторы АТ-среза с алюминиевыми электродами и собственной частотой колебаний 10700 5 кГц. <...> В качестве модификаторов электродов пьезокварцевых резонаторов применяли растворы полиэтиленгликоля-2000 (ПЭГ), эфиров полиэтиленгликоля: сукцинат (ПЭГС), себацинат (ПЭГСб), адипинат (ПЭГА), фталат (ПЭГФ), полистирола (ПС), β-аланина (β-Ал), полиоксиэтиленсорбитолмонопальмитата или tween-40 (Tw-40), тетрабензоатпентаэритрита (ТБПЭ), октилполиэтоксифенола или тритона Х100 (ТХ-100), дициклобензо-18-краун-6 эфира (ДЦБК) (табл. <...> [228]n Применение для Полярность <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт