В статье проанализирована используемая классификация методов системного анализа, основополагающие принципы моделирования экономических процессов. Сгруппированы методы исследования процессов управления в сфере туризма на основе системного подхода. Обобщены принципы моделирования экономических процессов развития туризма. Проанализированы экономико-математические модели, в том числе гравитационного типа, предприятий индустрии туризма с целью оптимизации их деятельности в соответствии с государственными и региональными интересами. С использованием показателей аттрактивности в расчете на одного туриста определено распределение туристов по узлам поля рекреационного потенциала, при котором достигается максимальная суммарная величина аттрактивности