Электрофоретическое разделение и цветометрическое определение некоторых a-аминокислот
Исследовано электрофоретическое поведение одиннадцати а-аминокислот в различных буферных средах на целлюлозных матрицах. Найдены условия разделения смесей аланин-фенилаланин, аланин-триптофан.
Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
УДК 543.54:547 Р.К. Чернова, И.В. Косырева, Е.И. Селифонова, Е.Н. Денисова ЭЛЕКТРОФОРЕТИЧЕСКОЕ РАЗДЕЛЕНИЕ И ЦВЕТОМЕТРИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ НЕКОТОРЫХ –АМИНОКИСЛОТ (Саратовский государственный университет им. <...> Н. Г. Чернышевского) e-mail: ChernovaRK@info.sgu.ru Исследовано электрофоретическое поведение одиннадцати -аминокислот в различных буферных средах на целлюлозных матрицах. <...> Применена сканер-технология для тестирования и полуколичественного определения разделенных аминокислот. <...> В настоящее время во всем мире интенсивно развивается производство -аминокислот, широко применяемых в пищевой промышленности (добавки, приправы, антиоксиданты), сельском хозяйстве (пестициды), в микробиологической промышленности и др. <...> Электрофоретическому поведению -аминокислот на бумажных носителях посвящены единичные работы [2,3]. <...> С учетом вышеизложенного, цель настоящего исследования состояла в изучении электрофоретического поведения -аминокислот и их смесей на бумажных носителях (табл. <...> Для проведения электрофореза полоски фильтровальной бумаги размером 1,5Ч30 см2 смачивали соответствующим буферным раствором, предварительно отметив на них линию старта, удаляли избыток электролита и помещали в электрофоретическую камеру так, чтобы их концы были опущены в буферный раствор. <...> Высушивание бумажных полос проводили при 100 – 105 С в сушильном шкафу. <...> Проявление разделенных зон на электрофореграммах проводили с помощью 0,1% водного раствора нингидрина с последующим высушиванием ХИМИЯ И ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ 2007 том 50 вып. <...> Через 10 мин
наблюдалось отчетливое фиолетовое или синее
окрашивание зон. <...> Измеряли расстояние, пройденное
исследуемым веществом от линии старта до
начала пятна (R), расстояние между пятнами (ДR),
ширину пятна (W). <...> На примерах аланина, валина и изолейцина
исследовалось влияние ширины бумажных полос
на результат электрофоретического разделения.
(табл. <...> 2, оптимальной следует считать ширину
бумажного носителя 1,5 см. Увеличение <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: