Приводятся результаты кормления экспериментальной группы рыб полнорационным кормом с добавлением пробиотиков и контрольной группы – без пробиотиков. Установлено, что при использовании полнорационного корма с пробиотиком Бацелл показатели сывороточных липидов опытной группы осетровых были выше, чем в контрольной группе. Показано, что если температура воды ниже оптимальной, использование пробиотиков в кормах для осетровых рыб нецелесообразно