ОСОБЕННОСТИ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ АЛИФАТИЧЕСКИХ АМИНОКИСЛОТ С БИФУНКЦИОНАЛЬНЫМ ИОНООБМЕННИКОМ

Калориметрическим, сорбционным и спектроскопическими методами в работе изучено влияние кислотности раствора алифатических аминокислот (L,D-метионина, валина, глицина) на взаимодействие с иминокарбоксильным ионообменником АНКБ-35 в протонированной (Н+) и депротонированной (Na+) формах. Установлено, что полиамфолит в протонированной форме проявляет наибольшее сродство к аниону метионина, а в депротонированной – к биполярному иону. Определены энтальпии сорбции метионина при различных степенях заполнения ионообменника. Анализ сорбции метионина, проведенный в рамках феноменологической и специальных моделей, показывает, что первичными сорбционными центрами являются функциональные группы ионообменников, обладающие равной энергией, а дополнительными – поглощенные аминокислоты, которые в дальнейшем участвуют в сорбат-сорбатном взаимодействии. В работе изучено влияние степени гидрофобности аминокислот на характеристики их сорбции АНКБ-35. С ростом гидрофильности аминокислоты емкость протонированного ионообменника увеличивается, а депротонированного – уменьшается.

• Бондарева Л.П.

• Прикладные науки. Медицина. Технология

• Естественные науки
• Науки о человеке