Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов/2015/№ 3

Купить весь выпуск

Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов - 2015 - №3

Статьи из номера

КАЛЕНДАРЬ ВЫСТАВОК НА II ПОЛУГОДИЕ 2015 Г.

Текст в наличии

ИСТОРИЧЕСКИЙ И СОВРЕМЕННЫЙ ОПЫТ ПРОИЗВОДСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГЛАЗУРИ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ

Текст в наличии

НОВЕЙШИЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ ГЛАЗУРИ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО

Текст в наличии

25 САМЫХ НЕОБЫЧНЫХ ВИДОВ МОРОЖЕНОГО

Текст в наличии

К ВОПРОСУ ОБЪЕКТИВНОЙ ОЦЕНКИ СОСТОЯНИЯ СТРУКТУРЫ МОРОЖЕНОГО И ЗАМОРОЖЕННЫХ ВЗБИТЫХ ДЕСЕРТОВ

Текст в наличии

ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО В РОССИИ

Текст в наличии

«БАСКИН РОББИНС» – ПИОНЕР РОССИЙСКОГО ФРАНЧАЙЗИНГА

Текст в наличии

СОЮЗУ МОРОЖЕНЩИКОВ РОССИИ 15 ЛЕТ

Текст в наличии

ХОЛОДИЛЬНЫЕ СКЛАДЫ РОССИИ — РЕАЛИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ

Текст в наличии

РЕФРИЖЕРАТОРЫ СО ВСТРОЕННОЙ СТОЯНОЧНОЙ СЕКЦИЕЙ GLOBAL FREEZE®

Текст в наличии

ЧЕМ ВЫСТАВКИ МОГУТ ПОМОЧЬ ОТЕЧЕСТВЕННЫМ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ И ЭКОНОМИКЕ

Текст в наличии

ANUGA FOODTEC – ВАШ ВИЗИТ В БУДУЩЕЕ

Текст в наличии

MODERN BAKERY MOSCOW

Текст в наличии

ТЕХНОЛОГИИ ГЛУБОКОЙ ЗАМОРОЗКИ В СОВРЕМЕННОМ ХЛЕБОПЕЧЕНИИ: ОТ ПРОИЗВОДСТВА ДО ПРОДАЖ

Текст в наличии

ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ТЕПЛООБМЕННОЙ ПОВЕРХНОСТИ ДЕСУБЛИМАТОРА НА ИНТЕНСИВНОСТЬ ОТВОДА ВЛАГИ ПРИ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ВАКУУМНОЙ СУШКЕ ПРОДУКТОВ

Текст в наличии

О СИТУАЦИИ НА РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Текст в наличии

РОССИЙСКИЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ

Текст в наличии

ОРЕХИ: СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ

Текст в наличии

СТАБИЛИЗИРУЕМ КАЧЕСТВО МОРОЖЕНОГО С ПОМОЩЬЮ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЕНАЙС®

Текст в наличии

СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ЖИРЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРOЖЕНОГО

Текст в наличии