![]() |
ВЛИЯНИЕ ЦИКЛИЧНЫХ КОЛЕБАНИЙ ТЕМПЕРАТУРЫ НА ДИСПЕРСНОСТЬ КРИСТАЛЛОВ ЛЬДА В МОРОЖЕНОМ ПРИ ХРАНЕНИИХохлова Л.М.,Белозеров Г.А.,Творогова А.А.,Стефановский В.М.,Гаврилычев В.С.,Корешков В.Н.
Холодильная техника, 2016, 5, С. 48-51
|