![]() |
ВЛИЯНИЕ ЦИКЛИЧНЫХ КОЛЕБАНИЙ ТЕМПЕРАТУРЫ НА ДИСПЕРСНОСТЬ КРИСТАЛЛОВ ЛЬДА В МОРОЖЕНОМ ПРИ ХРАНЕНИИКорешков В.Н.,Белозеров Г.А.,Творогова А.А.,Стефановский В.М.,Гаврилычев В.С.,Хохлова Л.М.
Холодильная техника, 2016, 5, С. 48-51
|